媽媽切洋蔥 - 寫人作文

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媽媽切洋蔥

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早上,我下樓時,看見媽媽在廚房裡做我最愛吃的一道菜——洋蔥炒肉。想著馬上就可以吃到美味佳餚,我的口水都要流出來了,忍不住溜進了廚房。   媽媽正在廚房裡忙著呢,她一手拿著菜刀,一手扶著洋蔥,飛快地切著,還不時地用手擦擦眼睛,眼眶紅紅的。我覺得很奇怪,媽媽剛才還好好的,怎麼這會兒卻獨自在廚房裡哭鼻子呢?我好奇地問媽媽:“媽媽,怎麼啦,什麼事這麼傷心?”“哈,傻孩子,沒什麼,切洋蔥就是這樣的。快走開,小心被洋蔥的味兒嗆到了。” 只見媽媽又拿出一個洋蔥,洗乾淨,放在案板上對切再對切,再切成一條一條的。說來也奇怪,媽媽切著切著,我就聞到一股刺鼻的味道,還覺得眼圈酸酸的,再看看媽媽,她早已按捺不住,又在“哭鼻子”了。     我懷著強烈的好奇心,翻開了《十萬個為什麼》,找到了滿意的答案:原來洋蔥裡含有一種揮發性的蒜毒,所散發的氣味會刺激鼻腔內的神經,對眼睛的刺激也很大。聞到蒜地後,淚腺就會分泌出淚水來,將蒜毒沖掉,以此來保護眼睛。當然,也有不流淚的辦法,你可以把洋蔥放進水裡切或在口裡含一口水,就可以“抵抗”蒜毒。  

  哦,原來媽媽“哭鼻子”是蒜毒惹的禍!

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