石膏綠豆粥
【來源】《百病飲食自療》
【原料】石膏30-45克，鮮竹葉30片，鮮蘆根100克，綠豆30克，粳米100克，沙糖適量。
【製作】將鮮竹葉、鮮蘆根洗淨，與石膏共煎取汁，再與綠豆、粳米煮稀粥，調入沙糖。
【用法】日服2次。
【療效】清暑洩熱，益氣生津。適用於暑溫(暑入陽明)、高熱心煩、頭痛昏暈、面紅氣粗、口渴汗多等症。