如果從嬰幼兒生長發育方面考慮，加工食品是不宜常吃的。因為，食品在加工過程中不但會使一些維生素等營養物質受到破壞，而且加工食品中還含有許多影響人體健康的添加劑及防腐劑等。
食品添加劑及一些罐裝食品的包裝上均含有鉛，長期少量的攝入也可以在體內引起中毒。鉛能嚴重影響小兒中樞神經系統，能使大腦皮層興奮和抑制過程發生紊亂，表現為活動過度或不愛動、反應能力及記憶力下降等症狀。
加工食品中防腐劑內一般含有礦物質磷，經常食用會導致磷攝入過度。在機體內，磷與鐵均是組成骨骼及牙齒的主要成分，正常情況下，它們保持著平衡狀態，如果體內磷攝入過多就會破壞鈣磷代謝的平衡，導致骨骼與牙齒的發育異常。
飲料中的糖分含量比較高，嬰幼兒長期飲用容易引起腹脹、食慾減退等。一些冰鎮冷飲還可使胃部的血管收縮，胃粘膜受到損傷，引起胃的消化功能紊亂，久而久之，造成小兒營養不良及發育遲緩。
油炸食品也屬加工食品中的一種。經過油炸的食品一般都會破壞食物中的維生素，使脂肪含量增加，常吃這種食品可造成體內脂肪及膽固醇的積聚，使小兒過度肥胖。所以無論從哪個角度看都不應該經常給小兒吃加工食品，家長一定要選擇新鮮多樣化的食品，保證寶寶的營養，促進健康成長。