微波爐今日已有新功能

微波爐今日已有新功能

微波爐商品化迄今巳有30多個年頭了，其發展之快令人刮目相看。在許多經濟發達的國家裡微波爐已成為人們居家生活的必需品，其增長率甚至已超過了電冰箱、洗衣機。目前在我國市場上微波爐品牌眾多，無論從外型式樣到內在質量，還是從技術創新到安全保證均是各有特色，一時間令消費者難以選擇。

今日微波爐的新功能有哪些呢？

今日微波爐自動化程度更高、技術更先進、創新項目更豐富、烹調功能更趨完善、烹飪程序更加多樣、操作方法更加簡便、外觀造型更加多姿多彩、烹飪時間更短、用電更盛用料更講究、使用更安全。現在我們就淺談一下目前微波爐技術的創新和功能使用情況。

雙重微波加熱傳統的微波爐只有一個微波輸出口，加熱均勻度較差。創新的微波爐在爐內上下兩端設有兩個微波輸出口，輸出兩束相位不同的微波，向各個角落均勻發射，互補空間，使食物全面受熱，熟得更好、更均勻。

脆烤功能昔日的微波爐所缺乏的燒烤風味，如今已得到彌補。使用高效節能石英燒烤管的微波爐配合「雙重微波」，其下端的微波便集中射向特製的金屬脆烤煎盤，使煎盤迅速升溫並保持在210攝氏度的高溫，食物無需翻轉，上面及底部均可達到香脆可口的程度。

紅外線感應大多數微波爐是採用時間調節的方式，溫度比較難掌握，紅外線感應新型微波爐因設有自動感知的半導體感應器，只要設定好溫度，就能把食品加熱到最佳狀態，沒有必要手動調整時間，可以看出烹製過程中的食品溫度。並且可感知低溫狀態，能做到低溫加熱。

電子定時設有電子定時調節功能的微波爐，可以簡單地做到目前只有電腦才能做到以秒為單位的時間設定（一般以30秒為單位），操作極為簡單，人人都會使用。

防洩技術新一代健康安全型微波爐所設有的功能，一般指自動過熱保護系統和三重爐門連鎖屏蔽保護系統。工作狀態時微波洩漏量小於lmw／平方厘米（國際安全標準小於5mw／平方厘米）。使用更安全、更可靠。

「一按鍵」功能設有此功能的微波爐，只需輕按該鍵，爐內食物將由特設的傳感器自動測定並設定相應的烹飪程序進行加熱工作，操作簡便。

除以上幾種技術功能外，微波爐還應具備省時、省電和環保的技術優點，這樣才能真正走進消費者的生活。