粥的做法大全，養生粥譜大全，各種粥的做法

參芪白蓮粥 【來源】《食療百味》 【原料】人參6克，黃芪30克，大棗15枚，去心白蓮子、粳米各60克。 【製作】先將人參、黃芪切片，並用清水300毫升，文火煮取200毫升

參芪膠艾粥 【來源】經驗方 【原料】黃芪、黨參各15克，鹿角膠、艾葉各6-10克，升麻3克，當歸、砂糖各10克，粳米100克。 【製作】將黨參、黃芪、艾葉、升麻、當歸入砂

柴胡疏肝粥 【來源】傳統方 【原料】柴胡、白芍、香附子、枳殼、川芎、甘草、麥芽各10克，粳米100克，白糖適量。 【製作】將上七味藥煎取濃汁，去渣，粳米淘淨與藥汁

蟾蜍水蛇粥 【來源】《隨息居飲食譜》 【原料】蟾蜍2-4只，水蛇1-2條，大米適量。 【製作】將蟾蜍剝去外皮，除去內臟及頭爪，洗淨後切成小塊，水蛇剝去外皮，除內臟，

產婦宜食藥粥 產婦由於失血易造成氣血虛損，以致出現乳汁不足、大便秘結、血虛體弱、腰膝酸軟、頭暈乏力等現象。若能經常服用一些藥粥調養，對產後康復、母嬰健康均大

常飲藥粥軟化血管 目前，臨床上用於防治動脈硬化的藥物雖然越來越多，但長期服用多具有一定副作用，而選用藥粥則不僅能起到較好的預防和治療作用，而且一般都無副作用

常用藥粥 洋參燕窩粥 【功效】補肺養陰，止嗽寧血。 【主治】氣陰不足、久咳喘嗽、痰中帶血、肺結核咯血、支氣管擴張、肺氣腫、肺心

常用藥粥療法 粥是我國傳統食品。糜粥調補是一種養生長壽的方法。白粥本身就很有營養價值，古人往往製成藥粥，既可保健養生，又有治病之功，糜粥食補法介紹如下： 1．

車前葉粥 【來源】《聖濟總錄》 【原料】鮮車前葉30-60克，蔥白1根，粳米50-100克。 【製作】將車前葉洗淨切碎，同蔥白煮汁後去渣，然後加粳米煮粥。 【用法】每天分2

陳皮粥 【來源】《聖濟總錄》 【原料】陳皮10克，苧麻根30克，高良姜10克，粳米50-100克，細鹽少許。 【製作】將以上前三味藥搗為末，每次用10克，水煎，去渣取汁，入

赤豆粥 製作:赤豆30-50克，水煮至半熟，放入粳米100克同煮粥，以淡食為宜，加白糖調味食用亦可。 功效:有健脾益胃，清熱解毒，利水，消腫，通乳作用。適用於水腫病，

赤石脂乾薑粥 【來源】《傷寒論》 【原料】赤石脂30克，乾薑10克，粳米60克。 【製作】將赤石脂打碎，與乾薑入鍋，加水300毫升，煎至100毫升，去渣取汁備用。粳米煮為

赤石子粥 【來源】《斗門方》 【原料】赤石脂30-50克，大米50克。 【製作】把赤石脂30-50克，放在碾槽內研成細粉，過篩備用。用大米50克，淘洗後放入小沙鍋內，加水適

赤小豆山楂粥 【來源】《本草綱目》 【原料】赤小豆60克山楂30克，米50克、紅糖30克 【製作】先把赤小豆60克浸泡半日後，與山楂30克，米50克、紅糖30克共同煮粥。 【

除口臭藥粥 造成口臭的原因，除了一些口腔疾病外，大多是由於胃火盛、胃中積熱所引發的消化不良或消化系統紊亂所致。祖國醫學認為，胃為水穀之海，氣血生化之源。若口

春季養生十大藥粥 春天是百病多發季節，不僅流行病猖獗，如果不注意保養，一些慢性病也容易復發或病情加重。所以我們特別推出簡便易做、有效的十大藥粥，既利消化吸收

春季藥粥養肝明目 有人認為，春天不必進補。這種觀點是錯誤的。春天是萬物齊發的季節，人體各臟器也頻繁地活動起來，所以春天也應當進補。 祖國醫學認為，春氣通肝，

蓯蓉羊腎粥 【來源】《聖濟總錄》 【原料】肉蓯蓉15克，羊腎1具，羚羊角屑15克，靈磁石20克，薏苡仁(即薏米，下同)20克。 【製作】將肉蓯蓉灑洗去土，再與羚羊角屑、

蔥白粥 【來源】《濟生秘覽》 【原料】粳米50克蔥白白糖各適量。 【製作】先煮粳米，待粳米將熟時把切成段的蔥白2～3莖及適量白糖放入即可。 【功效】解表散寒，和胃

蔥白粥(二) 【來源】民間方 【原料】蔥白25克，淡豆豉25克，秈米100克，鹽5克，麻油15克。 【製作】蔥白切成顆粒狀，豆豉切成末，秈米洗淨瀝干。麻油入鍋燒熱，蔥白、

粥譜大全（www.Shahaizi.com）提供：粥的做法大全提供：春季粥譜，養生粥譜，兒童粥譜，寶寶粥譜，春季養生粥譜，孕婦粥譜，冬季養生粥譜，嬰兒粥譜，養胃粥譜，各種粥的做法，粥的種類，鹹粥的做法大全，養胃粥的做法大全，早餐粥的做法大全，寶寶粥的做法大全，菜粥的做法大全等內容。

喝粥對人體的好處：1、容易消化；2、增強食慾，補充體力；3、防止便秘；4、預防感冒；5、防止喉嚨乾澀；6、調養腸胃；7、延年益壽。

中醫認為，小米和大米味甘性平，都具有補中益氣、健脾和胃的作用。二者用來熬粥後，很大一部分營養進入湯中，其中尤以粥油中最為豐富，是米湯的精華，滋補力之強，絲毫不亞於人參、熟地等名貴的藥材。

粥熬好後，上面浮著一層細膩、黏稠、形如膏油的物質，中醫裡叫做米油，俗稱粥油。通常所說的粥油是由小米或大米熬粥後所得的。