冬季飲紅茶最相宜

據《揚子晚報》報道，秋去冬來，氣溫驟降，寒氣逼人，人體生理機能減退，陽氣漸弱，對能量與營養要求較高，具體地說，在農曆的十月、十一月、十二月這三個月裡，養生之道貴在御寒保暖，提高機體抗病能力。紅茶是冬季最佳飲品之一。

祖國中醫學認為，要性味甘溫，富含有較多的蛋白質，可補益身體，善蓄陽氣，生熱暖腹，增強人體對寒冷的抗禦能力。此外，冬季人們的食飲增強，進食油膩食品增多，常喝紅茶可去油膩、開胃口、助養生，使人體更好地順應自然環境的變化。

紅茶品性溫和，味道醇厚，除含多種水溶性維生素外，還富含微量元素鉀。鉀有增強心臟血液循環的作用，並能減少鈣在體內的消耗。因紅茶中所含的錳是骨結構不可缺少的元素之一，因而常喝紅茶對骨骼強健也有益處。

研究表明，由於紅茶中含有一種類黃酮化合物，能防止中風和心臟玻澳大利亞科學家認為，喝紅茶能有效地減少人們患皮膚癌的機會。在預防皮膚癌方面，紅茶比綠茶有更強的防癌效果。