生活小常識大全，生活中的小竅門

實用篇食物選購有妙法

何鑒別油脂的質量 一般從如下幾個方面來鑒別油脂的質量： 1、透明度。油脂的透明度可以說明油脂的精煉程度，磷脂水

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食品鑒定的依據

以食為天。偽劣食品不僅造成消費者的經濟損失，而且威脅消費者的健康和人身安全，輕者病從口入，造成疾並中毒，重

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關注兒童食品安全

質小食品可致血液病 一項科研成果表明：劣質小食品中超標的化學物質能導致血液玻臨床調查顯示，血液病小患兒中一半

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膽固醇　過分求低有損健康

下，越來越多的人患有「恐高症」，視高膽固醇飲食為洪水猛獸，一提到高膽固醇，就認為它是冠心並腦血管並動脈硬化

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乾果、乾菜選購寶典

果、乾菜是將新鮮的水果和蔬菜等，經晾曬等工藝加工製成的一類人們日常生活中經常食用的產品。目前市場上銷售量最

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18種食品的對症吃法

菜及糧食是營養物質的「綠色寶庫」，是人們維持生命的主要滋養來源。人們要掌握吃的學問，對症進食，擇優而食，方

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用微波爐加熱食品禁忌

生活節奏越來越快的今天，微波爐無不是為忙碌的人們帶來了巨大的福音。速食便成了當今社會的新的飲食理念。有人認

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零食快樂並危險著

類與零食的親密關係也許在幾千年前就存在了，因為考古遺跡表明，一個部族分割完一整頭動物之後，那些零星的骨頭會

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鑒別西式糕點的質量

式糕點簡稱「西點」，它可以分成如下幾大類： 奶油起酥類，配料中奶油含量較高，製品外觀層次分明，入口酥香，製作

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酷暑不妨多吃些苦

食要有方瘦身才有道 夏日熱辣辣，很多人喜歡吃、喝一些冷藏食品，以求涼快之感。不過，冷藏食品只能解一時之渴，其

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購物時的食品安全

品安全 食品安全是一個術語，用來描述我們為防止不潔飲食所致疾病而採取的行動。 中國雖然能生產許多有利健康且安

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飲用有機茶要小心「綠色誤區」

明過後，雨前茶大量上市，茶葉市場銷售漸入旺季，茶葉質量問題再一次受到消費者的關心和注意。 近幾年，隨著我國無

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一次性筷子危險

次性筷子衛生嗎 一次性筷子對於現代人來說，是再熟悉不過的餐具了。如果去路邊的早點攤上吃早點，你會看到成捆插在

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咀嚼，維持健康的運動

飯店或食堂裡常常領略鄰座的人用餐之迅速，他們的速度實在簡直可謂在電光石火間。公司的同事總是感慨我雷打不動的

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今天你吃了多少纖維素

維素如同蛋白質、脂肪一樣，是人類的重要營養元素，具有不可替代的平衡膳食、改善消化吸收和排泄等重要生理功能。

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夏令時節食品安全注意事項

令高溫時節是食物中毒的高發時段，為使市民能安度夏季，市食品藥品監督管理局提醒市民注意以下事項：一、飲食衛生

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怎樣「喝」才有營養

於喝，平時我們多數人只會想到喝茶、喝酒。其實，喝的範圍還很廣，諸如喝水、喝湯、喝粥、喝飲料等等。因此我們應

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12種超級恐怖的飲食殺手！

份來自某省級腫瘤醫院的調查報告顯示：近年來不僅常見的兒童腫瘤發病率上升，如淋巴瘤、白血病等，而且一些中年老

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你的早餐合理嗎

夜睡醒，體內儲存的葡萄糖已被消耗殆盡，這時急需補充能量與營養。然而不少人不重視早餐的食用，經常只是隨便吃一

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雞蛋的鑒別

雞蛋是否新鮮鑒別法： 用食鹽三兩，溶於一小盆水中，將蛋放入鹽水中，已產下三天者，會沉到稍離盆底的水中；如果已

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