生活小常識大全，生活中的小竅門

專家指出：催熟的西瓜紅瓤但瓜子癟白有害健康

專家指出，催熟劑催熟的西瓜不但口感差，而且營養不好，最好少吃。 從外觀上來看，催熟的西瓜一般切開後瓤看起來是

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如何選擇優質果汁？

現代人生活節奏很快，經常沒有時間吃水果，可是每日必須的維生素如何補充呢？喝果汁是個既方便，又能較好維持人體

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兩大「殺手」在梅雨天最活躍

被金黃色葡萄球菌和黃曲霉毒素污染的食物，燒熟煮透也別吃 上海馬上入梅了，而梅雨季節最出名的就是讓東西發霉。市

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喝獼猴桃干酒養顏降脂

獼猴桃是世界公認的水果之王和維C之冠，國際營養學界堪稱阻斷癌細胞的聖手，具有降血壓、促消化、滋陰壯陽、養心維

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好酒者每週給肝臟「放個假」

近年來，隨著社會經濟的發展，人民生活水平不斷提高。由於自古以來中國人就崇尚無酒不成席、無酒不成禮，因此很多

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酒後忌諱種種

酒後看電視傷視力 這是因為，人飲酒後，眼球結膜充血，會造成局部組織缺氧。同時飲酒後會消耗大量的維生素B，當眼

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有害牛百葉鑒別法

牛百葉又白又肥工業雙氧水泡過 外面賣的那些雪白的牛百葉，是用化學藥水泡過的。牛百葉經藥水泡，不僅會變白，還會

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辨別假麻油一凍就現形

買回麻油，可以先拿到冰箱裡凍凍，看看麻油會不會凍起來。 真麻油是不怕凍的，如果是摻假的麻油，在冰箱裡凍上一會

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高熱病危害有多大？病死豬肉如何識別

高熱病危害有多大？病死豬肉如何識別 賀州市八步區漁牧獸醫局局長梁志剛答記者問 豬高熱病的危害性和怎樣識別病死

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夏季食品安全知識

一、選擇、食用安全的食品：在選購、消費食品時，要注意選擇持有有效衛生許可證的飯店和食品商店，查看定型包裝食

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夏季腹瀉兒童飲食四忌

腹瀉兒童忌食哪四類食物？ 一是忌食刺激性食物，如香辛辣味食物、各種冷飲、各種酒類等； 二是忌食易發酵或脹氣的

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愛吃甜食者更易得癌症

愛吃甜食的人可要注意了，除齲齒、肥胖、糖尿病外，還可能受到癌症威脅。日本大學藥理學教授田材豐幸經研究發現，

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熱天別貪吃路邊燒烤

夏天是路邊燒烤攤生意紅火的季節，但許多燒烤攤主為了讓肉串好看又好吃，往裡面加入一種學名叫亞硝酸鹽的嫩肉粉，

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不同的醋有不同的吃法

烹炒煎炸鹽為主，五味調和醋為先。醋在烹飪調味中有舉足輕重的作用。中國烹飪協會美食營養專業委員會秘書長謝文梅

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食物中毒如何自救

很多食物中毒的患者不能及時發現自己的中毒症狀，往往在送到醫院的時候，症狀已經非常嚴重。因此，食物中毒後早期

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買粽子別挑葉太綠的

日來，新疆都市報記者對烏魯木齊城區一些街邊粽子攤點進行走訪，發現問題多多，這也引起了衛生監督部門的重視。

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吃鴨蛋也要擇人擇時

無論吃什麼東西都要適可而止，吃的多了營養過剩，還會給消化系統帶來負擔，所以不要一次吃太多，不過偶爾吃多一兩

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綠色食品標籤也有保質期看編號可一目瞭然

超市中不少印有綠色食品標誌的食品受到消費者青睞，但卻很少有消費者知道綠色食品標誌其實也有保質期。筆者近日在

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端午節選粽子五大注意事項

端午節快到了，天津市烹飪協會調查瞭解全市100家粽子生產經營廠、店、公司，總體印象是粽子品種繁多，形狀各異，餡

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高溫天氣細菌生長繁殖活躍夏季謹防變質食品

進入夏季，特別是伏天，天氣炎熱，細菌的生長繁殖也日益活躍。大多數致病菌(如沙門氏菌、志賀氏菌、致病性大腸桿菌

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