粥的做法大全，养生粥谱大全，各种粥的做法，粥的种类

山药南瓜粥

山药南瓜粥 【来源】《千家食疗妙方》 【原料】南瓜、山药、粳米各30克。 【制作】将南瓜切丁，山药切片，与粳米共煮成粥。 【用法】随意服食，每日2-3次。 【疗效】

山药芡实粥

山药芡实粥 【来源】《寿世保元》 【原料】山药50克，芡实50克，粳米50克，油、盐适量。 【制作】将山药、芡实、粳米入锅，加水煮粥。油、盐调味稍煮即成。 【用法】

山药山萸粥

山药山萸粥 【来源】经验方 【原料】山萸肉60克，山药30克，粳米100克，白糖适量。 【制作】将山萸肉、山药煎汁去渣，加入粳米、白糖，煮成稀粥。 【用法】每日分2次

山药乌鸡膏粥

山药乌鸡膏粥 【来源】《养老奉亲》 【原料】山药、乌鸡膏各30克，粳米100克，葱、姜、盐适量。 【制作】将山药与粳米加水煮粥，粥熟后加入乌鸡膏(油)、葱、姜、盐，

山药薏米粥

山药薏米粥 【来源】民间方 【原料】怀山药、薏米各30克，莲子肉15克，大枣10枚，小米50?00克，白糖少许。 【制作】山药切细，莲子去芯，红枣去核。淘洗干净后与小米

山萸糯米粥

山萸糯米粥 【来源】《常见病食疗食补大全》 【原料】山萸肉15克，糯米50克，红糖适量。 【制作】山萸肉洗净，与糯米、红糖同入砂锅，加水450毫升，用文火烧至微滚到

山楂去痛粥

山楂去痛粥 【来源】经验方 【原料】山楂30克，鸡血藤、益母草各12克，当归9克，川芎5克，粳米100克，红糖适量。 【制作】先将上五味药入砂锅煎取浓汁，去渣，加入粳

山栀粥

山栀粥 【来源】民间方 【原料】山栀30克，鸡骨草30克，田基黄30克，粳米50克。 【制作】先煎以上前三味药，去渣取汁，入粳米煮粥。 【用法】任意食用。 【疗效】清热

芍药花粥

芍药花粥 【来源】《粥谱》 【原料】芍药花(色白阴干者)6克，粳米50克，白糖少许。 【制作】以米煮粥，待1-2沸，入芍药花再煮粥热，加入白糖即成。 【用法】空腹服食

生地黄粥

生地黄粥 【来源】《二如亭群芳谱》 【原料】生地黄汁约50毫升(或干地黄60克)，粳米100克。 【制作】取新鲜生地黄适量，洗净后切段，每次榨取生地黄汁约50毫升。或用

生地益母草粥

生地益母草粥 【来源】《太平圣惠方》 【原料】鲜益母草汁10克，鲜生地黄汁、鲜藕汁各40克，粳米100克。 【制作】先以粳米煮粥，待米熟时，加入上述诸药汁，煮成稀粥

生地枣仁粥

生地枣仁粥 【来源】《本草纲目》 【原料】生地黄30克，酸枣仁30克，粳米100克。 【制作】将生地黄放入沙锅内，加水煎煮两次，取汁100毫升备用。然后将粳米加水煮至米

生化汤粥

生化汤粥 【来源】传统方 【原料】当归、桃仁各10-15克，川芎6克，黑姜10克，甘草3克，粳米50-100克，红糖适量。 【制作】先将上药煎煮，取汁去渣，再同淘洗干净的粳

生姜炒米粥

生姜炒米粥 【来源】《本草纲目》 【原料】生姜30-50克，炒米50克，红糖适量。 【制作】将生姜洗净，切成薄片，与炒米同煮成粥，加入红糖搅匀即可服食。 【用法】趁热

生姜粥(二)

生姜粥(二) 【来源】《手集方》 【原料】鲜生姜6克，糯米50克。 【制作】先将糯米加水入锅，煮成稀粥，加入生姜(切碎)，再煮片刻，备用。 【用法】睡前温热顿服，服后

生姜粥(三)

生姜粥(三) 【来源】经验方 【原料】生姜25克，籼米100克，饴糖150克。 【制作】将生姜切末煮汁，入米煮粥，待粥熟时，加饴糖搅匀。煮沸即成。 【用法】空腹服食，取

生芦根粥

生芦根粥 【来源】《食医心鉴》 【原料】鲜芦根100-l50克，竹菇15-20克，粳米100克，生姜2片。 【制作】将鲜芦根洗净，切成小段，与竹菇同前取汁去渣，入粳米同煮粥，

盛夏食药粥祛暑保健康

盛夏食药粥祛暑保健康 莲子粥莲子50克，粳米100克，加水同煮，至莲子煮烂即可。此粥能养脾涩肠，对于脾虚久泻的人尤为适宜。 大蒜粥紫皮大蒜25克，粳米100克煮粥，有

石耳粥

石耳粥 【来源】《粥谱》 【原料】石耳、大米各适量。 【制作】泡发石耳，选净，与大米共煮粥即可。 【用法】空腹服食。 【疗效】补益精血。适用于肝肾阴虚所致的不孕

石膏豆豉粥

石膏豆豉粥 【来源】《千家食疗妙方》 【原料】生石膏60克，葛根25克，淡豆豉1.5克，荆芥5克，麻黄1.5克，生姜3片，葱白3根，粳米100克。 【制作】将上七味药洗净，加

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喝粥对人体的好处：1、容易消化；2、增强食欲，补充体力；3、防止便秘；4、预防感冒；5、防止喉咙干涩；6、调养肠胃；7、延年益寿。

中医认为，小米和大米味甘性平，都具有补中益气、健脾和胃的作用。二者用来熬粥后，很大一部分营养进入汤中，其中尤以粥油中最为丰富，是米汤的精华，滋补力之强，丝毫不亚于人参、熟地等名贵的药材。

粥熬好后，上面浮着一层细腻、黏稠、形如膏油的物质，中医里叫做米油，俗称粥油。通常所说的粥油是由小米或大米熬粥后所得的。