粥的做法大全，養生粥譜大全，各種粥的做法，粥的種類

防病健身巧食粥（之二）

防病健身巧食粥（之二） 衛生與生活 黃豆粥 取黃豆100克，秈米150～200克。先將黃豆洗淨泡12小時，再與秈米同煮為粥，即可服食。具有健脾和胃、寬中下氣、潤燥消水等

防病健身巧食粥（之六）

防病健身巧食粥（之六） 衛生與生活 菠菜粥 [原料]菠菜250克，粳米250克，食鹽味精各適量。 [製作]將菠菜洗淨，在沸水中湯一下，切段；粳米淘淨置鋁鍋內，加水適量，

防病健身巧食粥（之七）

防病健身巧食粥（之七） 衛生與生活 抗癌藥膳薏米蓮子粥 我給大家介紹一種抗癌保健食品，它的名字叫薏米蓮子粥。薏米，有抗癌解毒的作用。做的時候先把它煮一下，然後

防病健身巧食粥（之三）

防病健身巧食粥（之三） 衛生與生活 美容粥 燕窩冰糖粥：燕窩有潤澤皮膚、補血養顏之功。取燕窩3克，冰糖適量，煮至粥狀即可食用，若再加入5克甜杏仁同煮，其美容效果

防病健身巧食粥（之四）

防病健身巧食粥（之四） 衛生與生活 槐花粥 鮮槐花50克或干品30克，大米50克，加水如常法煮粥，米將熟時放入槐花，稍煮熟後即可食用。槐花有清熱解毒、除濕止血的功能

防病健身巧食粥（之五）

防病健身巧食粥（之五） 衛生與生活 養肝明目粥 我國醫學認為，肝通目，若肝血不足，易使兩目乾澀，視物昏花。因此，明目重在養肝。 枸杞粥：枸杞30克，大米60克。先

防病健身巧食粥（之一）

防病健身巧食粥（之一） 衛生與生活 黨參粥 取黨參10～15克，梗米100～150克，紅糖適量，將黨參用溫水浸泡2小時，再與粳米同入砂鍋，加水適量煮成稀粥，加入紅糖再煮

防風粥

防風粥 【來源】《千金月令》 【原料】防風10-15克，蔥白2莖，粳米50-100克。 【製作】取防風、蔥白煎取藥汁，去渣取汁。粳米洗淨煮粥，待粥將熟時加入藥汁，煮成稀粥

佛手柑粥

佛手柑粥 【來源】《宦游日札》 【原料】佛手柑10?5克，粳米50?00克，冰糖適量。 【製作】將佛手柑煎湯去渣，再入粳米、冰糖同煮為粥。 【用法】可供早晚餐或作點心食

芙蓉雞粥

芙蓉雞粥 【來源】經驗方 【原料】母雞1只，肉蓯蓉10克，生山藥500克，茯苓20克，粳米1000克。 【製作】將肉蓯蓉、茯苓煎取濃汁，煮熟母雞去骨。用雞湯、雞肉、山藥末

茯苓車前子粥

茯苓車前子粥 【來源】經驗方 【原料】茯苓粉、車前子各30克，粳米60克，白糖適量。 【製作】先將車前子(紗布包)加水300克，煎半小時取出。加粳米和茯苓粉共煮為稠粥

茯苓赤豆薏米粥

茯苓赤豆薏米粥 【來源】經驗方 【原料】白茯苓粉20克，赤小豆50克，薏米100克，白糖適量。 【製作】先將赤小豆浸泡半天，與薏米共煮粥，赤小豆煮爛後，加入白茯苓粉

茯苓赤豆薏米粥1

茯苓赤豆薏米粥 【來源】經驗方 【原料】白茯苓粉20克，赤小豆50克，薏米100克。 【製作】先將赤小豆浸泡半天，與薏米共煮粥，赤豆煮爛後，加茯苓粉再煮成粥。 【用法

茯苓赤小豆薏米粥

茯苓赤小豆薏米粥 【來源】《千家食療妙方》 【原料】白茯苓粉20克，赤小豆50克，薏苡仁100克。白糖適量。 【製作】先將赤小豆浸泡半日，與薏苡仁共煮粥，赤小豆煮爛

茯苓赤小豆粥(一)

茯苓赤小豆粥(一) 【來源】經驗方 【原料】茯苓25克，赤小豆30克，大棗10枚，粳米100克。 【製作】先將赤小豆冷水浸泡半日後同獲苓、大棗、粳米煮粥。 【用法】早晚餐

茯苓大棗粥

茯苓大棗粥 【來源】民間驗方 【原料】茯苓粉30克，粳米100克，大棗10克，白糖適量。 【製作】將大棗去核，浸泡後連水同粳米煮粥，粥熟時加入茯苓粉拌勻，稍煮即可。

茯苓粥

茯苓粥 來源民間方 原料茯苓粉30克粳米100克紅棗20枚 製法先將紅棗文火煮爛，連湯放入粳米粥內，加茯苓粉 再煮粉沸即成。 用法每日服2次，可酌加紅糖。 功效健脾補中

腐竹白果粥

腐竹白果粥 【來源】《飲食療法》 【原料】白果12克，腐竹50克，粳米100克。 【製作】將白果去殼皮，同腐竹、粳米同煮為稠粥。 【用法】每日1次，空腹服食。 【療效】

附子粥

附子粥 【來源】《太平聖惠方》 【原料】炮附子3-10克，乾薑3克，粳米100克。 【製作】先將兩藥搗細，過籮為末。與粳米同煮為粥。粥熟後加入蔥白、紅糖調味。 【用法

乾薑花椒粥

乾薑花椒粥 【來源】《千家食療妙方》 【原料】乾薑5片，高良姜4克，花椒3克，粳米100克，紅糖15克。 【製作】將乾薑、高良姜、花椒洗淨，姜切成片，以白淨的紗布袋盛

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喝粥對人體的好處：1、容易消化；2、增強食慾，補充體力；3、防止便秘；4、預防感冒；5、防止喉嚨乾澀；6、調養腸胃；7、延年益壽。

中醫認為，小米和大米味甘性平，都具有補中益氣、健脾和胃的作用。二者用來熬粥後，很大一部分營養進入湯中，其中尤以粥油中最為豐富，是米湯的精華，滋補力之強，絲毫不亞於人參、熟地等名貴的藥材。

粥熬好後，上面浮著一層細膩、黏稠、形如膏油的物質，中醫裡叫做米油，俗稱粥油。通常所說的粥油是由小米或大米熬粥後所得的。