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粥的做法大全,养生粥谱大全,各种粥的做法,粥的种类

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绿豆花生米粥
绿豆花生米粥 【来源】民间方 【原料】绿豆50克,花生米50克。 【制作】将以上二味一同煮成粥。 【用法】任意食用。 【疗效】清热明目。可用于暑热眩晕、头目不清、胸
绿豆粥
绿豆粥 【来源】《普济方》 【原料】绿豆50克,粳米100克。 【制作】将绿豆、粳米洗净,绿豆先浸泡半日,与粳米同煮为粥。 【用法】作早晚餐服食。也可作夏季清凉解暑
落花生粥
落花生粥 【来源】《粥谱》 【原料】落花生米45克(不去红衣)、怀山药30克、粳米100克,冰糖适量。 【制作】分别将花生米及山药捣碎,再与粳米相和,同煮为粥,候熟,
落花生粥1
落花生粥 【来源】《粥谱》 【原料】落花生45克(不去红衣),山药30克,粳米100克,冰糖适量。 【制作】分别将花生米及山药捣碎,再与粳米相和,同煮为粥,待熟时,入
麻雀粥(一)
麻雀粥(一) 【来源】《本草纲目》 【原料】麻雀5只(最好在11月至次年2月间捉取食用),白酒20毫升,糯米100克,葱白3根。 【制作】将麻雀去毛及内脏,洗净炒熟,放白酒
麦地粥
麦地粥 【来源】《圣济总录》 【原料】鲜麦冬汁、鲜生地汁各50克,生姜10克,粳米50-100克。 【制作】先将粳米及生姜煮粥,再下麦冬汁与生地汁,调匀煮成稀粥。 【用
麦冬竹叶粥
麦冬竹叶粥 【来源】《活人书》 【原料】麦门冬30克,炙甘草10克,淡竹叶15克,粳米100克,大枣6枚。 【制作】先将麦门冬、炙甘草、淡竹叶、大枣煎水,去渣取汁,入粳
麦饭石粥
麦饭石粥 【来源】验方 【原料】麦饭石100克,大米100克。 【制作】先将麦饭石捣碎成粉粒状,加水浸泡半小时后,放火上煮沸,用纱布滤取汁去石。再将淘洗干净的大米放
麦门冬粥
麦门冬粥 【来源】《圣济总录》 【原料】鲜麦冬汁50毫升,鲜生地汁50毫升,生姜10克,薏米15克,粳米50-100克。 【制作】先煮薏米、粳米及生姜,候熟,下麦冬与生地汁
麦仁牛肉粥
麦仁牛肉粥 【来源】《中国药膳学》 【原料】牛肉、麦仁(去皮后的小麦)各适量。 【制作】将牛肉切丁;麦仁洗净,煮粥。 【用法】每日1次,空腹温热服食。 【疗效】补
茅根赤豆粥
茅根赤豆粥 制作:鲜茅根200克(干品用50克)洗净,水煎半小时后去渣,放入粳米200克,同煮粥服食。 功效:可治水肿,小便不利等症。
茅根粥
茅根粥 【来源】《食疗百味》 【原料】鲜白茅根200克,粳米30克,冰糖适量。 【制作】取鲜茅根去节间小根,洗净切碎入砂锅内煎煮取汁,去渣,入粳米、冰糖煮至粥熟即
玫瑰花粥
玫瑰花粥 【来源】民间方 【原料】玫瑰花4克,银花10克,红茶、甘草各6克,粳米100克,白糖适量。 【制作】先将上药煎汁去渣,加入洗净的粳米,同煮成稀粥。调入白糖
梅花粥
梅花粥 【来源】《山家清供》 【原料】白梅花3-5克,粳米50-100克。 【制作】先煮粳米为粥,待粥将熟时,加入白梅花,同煮2-3沸即可。 【用法】每日2次,空腹温热食用
母鸡黄米粥
母鸡黄米粥 【来源】验方 【原料】老母鸡(4-5年以上者)1只,红壳小黄米250克。 【制作】将鸡宰杀去毛及内脏,煮汤,用鸡汤煮粥。 【用法】连续服用。 【疗效】适用于
牡丹花粥
牡丹花粥 【来源】《粥谱》 【原料】牡丹花《阴干者)6克(鲜者可用10-20克),粳米50克,白糖少许。 【制作】先以米煮粥,煮一二沸后,加入牡丹花再煮,粥熟后加入白糖
牡丹粥
牡丹粥 【来源】《圣济总录》 【原料】牡丹叶、漏芦(去芦头)、决明子各10克,雄猪肝100克,粳米50-100克。 【制作】将猪肝洗净切片;先煎以上前3味药,去渣取汁,后入
牡蛎发菜粥
牡蛎发菜粥 【来源】《良药佳馐》 【原料】牡蛎肉50克,发菜(龙须菜)25克,瘦猪肉50克,大米适量。 【制作】将牡蛎肉、发菜水发洗净;猪肉洗净剁成泥,制成丸;大米淘
哪些药粥有益于急性肾炎患者
青春期白发药粥三则 医学研究表明,毛发的色泽与毛发中黑色素多少有关。黑色素是一种高分子蛋白质,当毛发毛发根部的毛乳头功能发生障碍时,便会影响黑色素的产生,从
内金粉粥
内金粉粥 【来源】《中医营养学》 【原料】鸡内金6个,干桔皮3克,砂仁2克,粳米50克,白糖适量。 【制作】将以上前三味药研末,粳米煮粥,粥熟时入药粉,加白糖适量
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喝粥对人体的好处:1、容易消化;2、增强食欲,补充体力;3、防止便秘;4、预防感冒;5、防止喉咙干涩;6、调养肠胃;7、延年益寿。

中医认为,小米和大米味甘性平,都具有补中益气、健脾和胃的作用。二者用来熬粥后,很大一部分营养进入汤中,其中尤以粥油中最为丰富,是米汤的精华,滋补力之强,丝毫不亚于人参、熟地等名贵的药材。

粥熬好后,上面浮着一层细腻、黏稠、形如膏油的物质,中医里叫做米油,俗称粥油。通常所说的粥油是由小米或大米熬粥后所得的。

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