十万个为什么

为什么从冷气间走出来，眼镜会模糊一片?

大气中的水蒸气接触到温度足够低的固体，就会在固体表面凝结成水珠，这些水珠叫做(dew)这个温度，叫做出时空气的(dewpoint)。若空气潮湿，露点就略低于当时的气温；若

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为什么玻璃器皿遇忽冷忽热会裂开?

玻璃是不良导体，且有易碎性。当玻璃器皿内外的温度相差太大时，内外的膨胀就不一致。例如在冷玻璃瓶内注入开水，则瓶内的圆周就要增大，但瓶外玻璃的温度仍未升到和

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水滴落沸油中会怎样?

食油的沸点超过200℃。当水滴到沸油中，立即吸热而化为水汽。水滴化为100℃蒸汽时，其体积增大170O倍因此，这急剧膨胀的水蒸气，就使它附近的沸油溅开来。 水滴化为10

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饺子或肉丸煮熟了为什么会浮起来?

饺子或肉丸在制作过程中，内部含有微量空气和二氧化碳。当刚投入水中时，由于饺子或肉九的密度比水大，浮力小于重量，就沉入锅底。 当加热至煮熟后，内部的气体和肉质

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火箭升空的瞬间，地面升起的庞大白色气团是什么东西?

火箭升空的景象常在电视或图片上看到。当升空的瞬间，常伴着迅速扩展的庞大白色气团。这是不是火箭喷出的废气呢？ 如果是喷出的废气，那么火箭升到半空时，应该仍然伴

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高空的白雾带是怎样形成的?

在晴空中，有时会见到一条长白带。尽人皆知这白带是喷气式飞机过后所造成的。但喷气式飞机喷出的是黑烟，为什么会形成白带呢P在晴天，由于大气没有云层阻隔，大气的热

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纸拱桥

把纸条搭在两摞书中间，它的中部便会弯下去，显得软弱无力。如果把它弯成弧形，卡在两摞书之间，它也可以驮起一盒火柴！ 拱起了腰的纸条可以驮起一盒火柴，这说明，向

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暄松的馒头

馒头，是我国人民的主要食品之一。 制作馒头的关键是发酵。酵母菌可以使面团的淀粉发生化学变化，生成糖、醇和酸等，并且放出二氧化碳气。但是，加热方法如果不适当，

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小折刀使铅笔站稳了

铅笔的支面面积很小，所以不能站稳。如果找一把小折刀，把刀尖插进靠近铅笔尖的笔杆里，把刀柄弯向笔尖的下方，再用手指顶住笔尖，铅笔就能立起来，虽然有点倾斜，但

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多绕几圈

找一段棉线，在棉线的一端拴上一个沉重的东西，例如一把大锁。然后把它搭在一个平放着的圆棍上（比如铁床架上的横梁、自行车的大梁等等），用手拉住棉线另一端（象图

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时装的颜色

“冬不穿白，夏不穿黑。”这是人们从生活实践中总结出来的经验，你知道它包含的科学道理吗？ 我们生活的自然环境，五光十色，美丽动人，有红色的花，绿色的草，蓝色的

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奇妙的服装图案

你想过没有，服装颜色和图案的设计中，还大有学问哩！巧妙的设计，能产生奇特的效果。 许多青年人爱穿水兵的“海魂服”，这种针织衫上有蓝白相间的粗横条，清新爽朗，

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香脆的爆米花

“砰１随着一声巨响，爆米花的香气便飘散开来。爆米花个大粒圆，酥脆芳香，是很受小朋友欢迎的一种膨体食品。大米经过爆米机一加工，体积陡然胀大好多倍，难怪人们风

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肥皂泡的大小如何变?

图2.26用一粗细玻璃管将两个半径大小不同的肥泡连接起来，那么爱两泡的大小如何变? 不少伺学认为泡内气体等温变化，因肥皂泡彼此相连所以始末状两边压强都是相等的.由

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饭菜扑鼻香

在厨房里做饭炒菜，我们在屋外也能闻到饭菜的香味。更有意思的是，有时候锅里的油才烧热，厨房外面的人就闻到了油香。 香味是怎么被人闻到的呢？因为在烹调的过程中，

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多孔的冻豆腐

寒冷的冬天，吃上一碗热乎乎的“冻豆腐”，那真算得上是一种别具风味的美菜呢！ 豆腐本来是光滑细嫩的，冰冻以后，它的模样为什么会变得象泡沫塑料呢？ 豆腐的内部有

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超导体的特性与应用

某些物质在低温下，电阻率突然减小到零，这种现象叫超导现象，处于这种状态的物质叫超导体。 第一次发现这种现象的物理学家是荷兰人昂里斯。他发现当水银温度降到4.2K

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吃鸡蛋有诀窍

五香茶鸡蛋是人们爱吃的，尤其是趁热吃味道更美。 细心的人会发现，鸡蛋刚从滚开的卤汁里取出来的时候，如果你急于剥壳吃蛋，就难免连壳带“肉”一起剥下来。要解决这

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为什么许多动物在水面在墙面上如走平地

最根本的原因是这些动物的躯体都很校蜘蛛攀岩走壁靠的是附着力，而水黾在水面上行走则靠的是表面张力和流体阻力。这些支撑力只与昆虫-水面或蜘蛛-墙的接触面积有关；

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为什么能用鸽子送信

一只信鸽，即使你把它带到千里之外的陌生的地方，它也能把信带回家。鸽子头顶和脖子上绕几匝线圈，以小电池供电，鸽子头部就会产生一个均匀的附加磁常当电流顺时针方

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