民間偏方精選，偏方大全

涼拌三片

涼拌三片藥膳[原料]西紅柿10O克，胡蘿蔔100克，黃瓜100克，精鹽、醋、味精、麻油。 [做法]西紅柿洗淨，用開水燙去皮，切成片，胡蘿蔔、黃瓜洗淨，切菱形片。將三片排

分類：藥膳，

麥芽山楂飲

麥芽山楂飲藥膳[原料]炒麥芽10克，炒山楂片3克，紅糖適量。 [做法]取炒麥牙、炒山楂加水1碗共煎15分鐘取汁，加入紅塘調味即可。 [用法]飯前、飯後飲用均可。 [作用]消

分類：藥膳，

茯苓大棗山藥粥

茯苓大棗山藥粥藥膳[原料]獲苓20克，大棗10克，山藥20克，粳米50克，紅糖適量。 [做法]大棗去核，與茯苓、山藥、粳米同煮成粥，加適量紅糖調味即可。 [用法]分3次佐餐

分類：藥膳，

白木耳粥

白木耳粥藥膳[原料]銀耳30克、薤白10克、粳米50克。[做法]水發銀耳備用，將銀耳及薤白洗淨細切，再與粳米和煮作粥。 [用法]空腹食用。 [作用]滋陰潤燥，理氣止痛。適

分類：藥膳，

枸杞鯽魚火鍋

枸杞鯽魚火鍋藥膳[原料]枸杞子15克，活鯽魚3條（約重750克），絲瓜200克，冬筍、水發冬菇各50克，蔥、小白菜各75克，生薑35克，味精5克，豬油150克，清湯2000毫升，料

分類：藥膳，

歸地燒羊肉

歸地燒羊肉藥膳[原料]羊肉500克，當歸15克，生地15克，乾薑10克，醬油、米酒、白糖、料酒適量。 [做法]將羊肉洗淨切成方塊，放入砂鍋內，加入當歸、生地、乾薑、醬油

分類：藥膳，

羊骨粥

羊骨粥藥膳[原料]羊骨1000克左右、粳米100克、細鹽、生薑蔥白各適量。 [做法]先將羊骨打碎，加水煎湯，然後取湯代水同米煮粥，待粥將成時，加入細鹽、生薑、蔥白，稍

分類：藥膳，

藥膳的分類

藥膳的分類藥膳藥膳一般是按原料的性質和製作方法分類，大致可分為以下幾種。 ? 1.米麵食類：以米、麵粉為基本原料，製成的饅頭、麵條、米飯、湯圓、包子、餛燉等各種

分類：藥膳，

什麼是藥膳

什麼是藥膳藥膳中華藥膳－這枝醫苑奇葩，經歷了幾千年的滄桑歲月，發展成像今天這樣具有完整的理論體系和製作方法的一門學問。「民以食為天。」自古以來我國人民就由

分類：藥膳，

藥膳的應用原則

藥膳的應用原則藥膳藥膳具有保健養生、治病防病等多方面的作用，在應用時應遵循一定的原則。藥物是祛病救疾的，見效快，重在治病；藥膳多用以養身防病，見效慢，重在

分類：藥膳，

藥膳的特點

藥膳的特點藥膳藥膳是藥物與食物巧妙結合而配製的食品。通過烹調加工，製作出既具有食品作用，也具有藥品作用的美味佳餚，是中醫飲食保健的一大特色。藥膳食療從營養

分類：藥膳，

藥膳食品的烹調方法

藥膳食品的烹調方法藥膳1.燉：有隔水燉和不隔水燉之分。隔水燉是加好湯和料封口，把容器放入鍋中，武火燉3小時即可；不隔水燉為直接武火煮沸，撇去浮沫，再用文火燉至

分類：藥膳，

藥膳的配伍禁忌

藥膳的配伍禁忌藥膳藥物與食物配伍禁忌是古人的經驗，後人多遵從。其中有些雖無科學證明，但在沒有得出可靠的結論以前還應參用傳統說法，以慎重為宜。主要包括：豬肉

分類：藥膳，

筍燒海參

筍燒海參藥膳[原料]水發海參200克，鮮筍或水發竹筍100克，瘦豬肉湯500毫升。 [製作]將水發海參切成長條，鮮筍切成片。將肉湯燒開，加入海參、竹筍，小火片刻，加入鹽

分類：藥膳，

蟲草燉胎盤

蟲草燉胎盤藥膳[原料]冬蟲夏草10克，生地20克，鮮胎盤半個，精鹽、味精適量。 [製法]將胎盤洗淨切塊，放蒸鍋內與冬蟲夏草、生地加水少許，武火隔水燉3小時，取出加精

分類：藥膳，

烏髮湯

烏髮湯藥膳[原料]懷山藥、菟絲子、核桃仁各3克，丹皮、澤瀉、天麻各1.5克，棗皮2克，當歸、紅花、側柏葉各1克，制首烏、黑芝麻、黑豆各5克，羊肉、羊骨各500克，羊頭1

分類：藥膳，

糟茄

糟茄藥膳[原料]紫茄子2000克、精鹽200克、酒糟250克。 [做法]將紫茄子洗淨切塊，與酒糟、精鹽共置於瓷罐中拌勻封好，根據氣溫，約1個月左右即可。 [用法]佐餐食用，每

分類：藥膳，

菊花茶

菊花茶藥膳[原料]野菊花15克（鮮品加倍）、冰糖20克。 [做法]取野菊花，沸水沖泡10分鐘，入冰糖溶化即可。 [用法]每日2劑，代茶飲用，衝至無味。 [作用]清熱解毒、涼

分類：藥膳，

韭菜鯽魚湯

韭菜鯽魚湯藥膳[原料]鯽魚1條（約200克），韭菜適量，醬油、鹽少許。 [製法]魚去腸雜及鱗，洗淨，納入韭菜裝滿，放入蓋碗內，加醬油、鹽，蓋上蓋，蒸半小時即成。 [用

分類：藥膳，

酒炒田螺

酒炒田螺藥膳[原料]田螺700克，食油15克，葡萄酒（或黃酒）40克，鹽、醬油、胡椒粉、蔥、姜適量。 [製法]將洗淨的田螺用剪刀把尖部剪去一點。炒鍋上火，倒油燒熱，下

分類：藥膳，

民間偏方大全（www.shahaizi.com）提供：痛風偏方，痔瘡偏方，哮喘偏方，腳氣偏方，三叉神經痛偏方，生發偏方，止咳偏方，灰指甲的治療偏方，鼻炎偏方，便秘偏方，牙疼偏方，咳嗽偏方等內容。

所謂偏方，是指藥味不多，對某些病症具有獨特療效的方劑。數千年來，在我國民間流傳著非常豐富、簡單而又療效神奇的治療疑難雜症的偏方、秘方、驗方，方書著作浩如煙海。本站特將流傳於民間的偏方加以收集整理，彙集成這一《民間偏方大全》。

此《民間偏方大全》之食療、土方精選，所用方材均以民間土方、偏方為主，不僅易找、易買、易用，而且療效神奇，又無副作用。它彙集了古今諸多名方、妙方、秘方，最適合家庭使用。當您患有疑難病久治未癒時，不妨試一試這些民間偏方，或許能起到意想不到的療效。這些民間偏方不但適合家庭進行自我治療，對醫院的一些中醫以及西醫專業醫生來講，也是很有參考價值的。

注意：偏方療效會因時令、地域和各人的身體狀況不同而異，請採用本站的偏方方劑時，要根據地域和自己的身體情況有選擇地選用合適的方劑，適時地進行療補。