曲末酒——（下痢洩瀉）
（《普濟方》）
【配方】曲末。
【製法】用好曲末五升，微熬令香，溫情醇酒令至熟，和曲末一升。
【主治】治久冷痢不純白者，由積臥冷處，經久病發，遂令脾胃俱冷，日夜五六十行，大小腹痛不可忍，凡白痢屬冷，赤痢屬熱。
【用法】空腹頓服之，日三服，若至食時，搗蒜一升令至熟，下姜、椒末調和如常食之法，惟須稠，勿加鹽，以水和面二升作淳餅，極爛煮之，干漉，熱內蒸蒜，臼中相和，一頓食之，少與余食，至饑時仍准前食曲末酒，比至瘥來，少食余食，以此法治，不過兩日，無有不瘥。