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杨梅醴——(中暑)
(验方)
【配方】鲜杨梅500克,白糖50克。
【制法】鲜杨梅洗净,加白糖,置瓷罐中捣烂、加盖(但需留空隙),一周后自然发酵成酒,用洁净的纱布绞汁,即为约12度的杨梅醴,如甜度不能还可酌加白糖,再置锅中煮沸,停火,待冷,装瓶,密闭保存,陈久为良。
【主治】夏季常饮可预防中暑,并有止泻之功。
【用法】夏季作饮料饮之。

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