常吃泡飯：有些老年人經常吃水泡飯、湯泡飯，認為既簡單又有助於消化，孰不知吃泡飯不僅不利於食物消化，反而會影響正常的消化規律。因為吃泡飯往往使食物還沒有來得及咀嚼形成糜團，就「滑」到胃裡去了，因此不利於食物的消化。同時，泡飯中的水還可沖淡胃液，影響正常消化吸收。

飯後馬上吃水果：有的老人喜歡飯後馬上吃水果，認為有助於消化，其實這是不科學的。水果中含有大量單糖類物質，很容易被小腸吸收，但若被飯菜阻塞在胃中，就會因腐敗而形成脹氣，導致胃部不適。正確的做法是應在飯前1小時或飯後2小時食用水果。

喝未煮透的豆漿：煮豆漿時有一種「假沸」現象，老年人絕不要被此迷惑。喝了未煮透的豆漿，會使人噁心、嘔吐、腹瀉甚至中毒。因為生豆漿裡含有胰蛋白酶抑制劑，豆漿煮沸後須再加熱3～5分鐘才能破壞胰蛋白酶抑制劑。