羊肉山藥粥
【來源】《飲膳正要》
【原料】瘦羊肉100克，生山藥50克，粳米100克。
【製作】先將羊肉與山藥分別煮至熟爛，剁如泥狀，後於羊肉湯內相和，並下來煮粥。
【用法】空腹溫熱服食。
【療效】益氣補虛，溫中暖下。治虛勞贏瘦、產後虛冷、寒疵腹痛等。