日常生活健康小常識，健康生活小常識

食物幫你改變性格弱項

■內向，沉默少言 要因:鹽分攝取過量致使水分代謝異常，常有一餐不吃，吃飯速度過快而容易虛胖，常喝咖啡等含有咖啡因的食物。 處方:改變飲食習慣的著眼點是從安定精

分類：飲食營養

食物搭配不當也有副作用

一般情況下，人們每頓飯不可能只吃一種食物，餐桌上總要有葷有素，有涼有熱，常常將不同食物搭配起來食用。而有些食物是不宜同時吃的，吃了不但營養效果沒達到，反而

分類：飲食營養

食物搭配不當可能致癌

??人們日常吃飯不可能只吃一種食物，總是得有各種各樣的肉蛋蔬菜來豐富我們的餐桌。但是當我們吃下看似營養豐富的食物時，由於某些食物的搭配不當，反而會引起身體

分類：飲食營養

食物搭配禁忌不必太當真

中國人飲食喜歡"禁忌"，這樣那樣的生活禁忌在民間廣泛流傳，也時常見諸於報端。書店裡關於食物"相剋"的書籍也很多，內容堪稱豐富，乍讀起來令人驚詫，驚詫於自己屢屢

分類：健康飲食

食物的酸鹼性與美容

皮膚的健美，是美容不可缺少的重要因素，而獲得皮膚健美必不可少的條件是營養。近代美容學家也一再強調，宜多吃鹼性食物，以保持體內偏鹼性環境，對美容有益，不宜多

分類：時尚美容

食物的貯存與烹調

水果、蔬菜、穀物的貯存和保鮮對保持食物的營養是非常重要的。 維生素Ａ和維生素Ｅ是脂溶性維生素，在保存和烹調中很少損失。維生素Ｃ是水溶性維生素，很容易氧化，如

分類：健康飲食

食物防治脂肪肝

1、燕麥 含極豐富的亞油酸和豐富的皂甙素，可降低血清膽固酸、甘油三酯。 2、玉米 含豐富的鈣、硒、卵磷脂、維生素E等，具有降低血清膽固醇的作用。 3、海帶 含豐富的

分類：飲食營養

食物防治疾病最新發現

飲料與腎結石 波士頓哈佛大學公共衛生學院一項最新研究揭示：一個人每天喝水0.5磅，患腎結石的危險就會下降4％，每天喝同等量的咖啡、茶水、啤酒及葡萄酒等飲料患腎結

分類：飲食營養

食物紅綠燈

■綠燈食物：含有人體必須的營養素，可促進身體健康，是每天必須攝取的食物。 奶類：低脂奶、脫脂奶、酸酪乳、低脂乳；酪蛋類：蒸蛋、水煮蛋、茶葉蛋、鹵蛋；豆製品：

分類：健康飲食

食物金字塔專燒體脂肪

咦!明明就餓到手腳發抖，眼冒金星，可是測脂儀檢測結果發現，體內脂肪重量沒少，反倒是維持人體正常新陳代謝機能的水份及瘦肌肉組織變少了。千萬別懷疑，你所挑選的食

分類：健康飲食

食物組成與皮膚

您是否注意到：住在沿海的人，皮膚往往呈一種有光澤的醬黑色；生活較寬裕的人，膚色比較白皙。過去大多數人認為是曬太陽程度的不同形成這種膚色的差異。是的，這是不

分類：時尚美容

食味道：木頭石頭總動員

木桶石頭菜的結構是這樣的。桶底鋪一層厚厚的石頭，上置一滾燙的湯碗，碗沿略低於桶沿，便於蓋桶蓋。何以選擇木桶石頭？且聽內裡詳情———木桶底的石頭是經過加熱的

分類：飲食營養

食無前例水果宴

最近大魚大肉吃膩，特想來點兒清淡的，又不願就此委屈自己的胃，想來想去，昨晚的夢境給了我靈感，夢裡的我抱著一大盤的水果不放手，吃啊吃啊地就樂醒了。也罷，就讓

分類：飲食營養

食無好壞因人而異

我們都有「基因食譜」 最近5年來,一門被叫做「營養基因學」的新興學科日益引起美國人的注意。在營養基因學家們看來，那些被認為「有害健康」的食物並不一定會危害人類

分類：家庭保健

食鹽美容顯奇效

可能您遇到過這樣的情況，無論是買商店裡琳琅滿目的化妝品還是進各種各樣的美容店，其價格都十分可觀，有時還會因方法不當導致種種不良後果，給人平添幾分煩惱。也許

分類：時尚美容

食鹽的美容功用

護齒：每天早晚用淡鹽水漱口，可防止齲齒的發生；每隔三天用牙刷蘸濃鹽水刷牙，有潔齒消毒之功。 去臭味：有口臭的人，每天早晚飲淡鹽水一杯，中午用淡鹽水漱口，可有

分類：健康飲食

食鹽的妙用

用食鹽塗抹魚身，再用水沖洗，可去掉魚身上的粘液。 煲好糖水，加幾粒鹽，喝著更覺香甜。 削好的鮮菠蘿放入鹽水中浸一下，比較好吃。吃酸柑橙，加點鹽，就不那麼難吃

分類：健康飲食

食鹽的醫藥功能

食鹽是最常用的調味品。而其所具有的許多醫用功能卻鮮為人知。 清理胃水早晨空腹時，飲淡鹽湯1杯，不僅可清理胃火、清除口臭和口中苦淡無味的現象，還能增強消化功能

分類：飲食營養

食鹽加鐵防貧血

據有關資料統計，全世界現有缺鐵性貧血患者達2億人，其中大多數是發展中國家的婦女和兒童，還有近10億人患有輕度鐵缺乏症。血紅蛋白中含有鐵，鐵對於血紅蛋白與氧的結

分類：健康飲食

食洋蔥保護血管

洋蔥又名蔥頭、胡蔥、玉蔥，原產西南亞，作為蔬菜已有五千年的歷史。在歐美，洋蔥被譽為「蔬菜皇后」。日本著名醫學教授認為，常食洋蔥可以長期穩定血壓減低血管脆性

分類：飲食營養

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