粥的做法大全，養生粥譜大全，各種粥的做法，粥的種類

桃仁粥

桃仁粥 【來源】《食醫心鑒》 【原料】桃仁10-15克，粳米75克。 【製作】先把桃仁搗爛如泥，加水研汁去渣，同粳米煮為稀粥。 【用法】每日2次，空腹服食。 【療效】活

天冬黑豆粥

天冬黑豆粥 【來源】民間方 【原料】天冬、黑豆、黑芝麻各30克，糯米60克，冰糖適量。 【製作】將天冬、黑豆、黑芝麻及糯米洗乾淨，放入砂鍋，加水適量，同煮成粥。待

天花粉粥

天花粉粥 【來源】《干金方》 【原料】枯萎根15-20克(鮮者30-60克)，或用枯萎根粉10-15克，粳米50-100克。 【製作】將枯萎根煎汁去渣，或將鮮者洗淨後切片，煎取濃汁

通草赤小豆粥

通草赤小豆粥 【來源】《備預百要方》 【原料】通草6克，赤小豆30克。 【製作】先煎通草取汁，入赤小豆煮粥。 【用法】空腹服食。 【療效】健脾利水。可用於脾虛水腫

土豆粥

土豆粥 【來源】《家庭藥膳》 【原料】新鮮土豆250克(不去皮)，蜂蜜適量。 【製作】將土豆切碎，用水煮至土豆成粥狀即可，放入蜂蜜調勻。 【用法】每日清晨空腹食用，

菟絲螵蛸止遺粥

菟絲螵蛸止遺粥 【來源】經驗方 【原料】菟絲子10克，桑螵蛸10-12克，復盆子10克，五味子6克，粳米50克，白糖適量。 【製作】上四味藥水煎，取汁去渣，加入粳米煮，粥

豌豆粥

豌豆粥 【來源】《壽世青編》 【原料】豌豆50克。 【製作】將豌豆洗淨，加水適量，煮至豆熟且爛即成。 【用法】每日2次，空腹溫熱食。 【療效】下乳，適用於產後乳汁

完帶粥

完帶粥 【來源】傳統方 【原料】炒白朮、炒山藥各30克，人參6克，白芍15克，車前子、蒼朮各9克，甘草3克，陳皮、荊芥、柴胡各1.5克，粳米100克，白糖適量。 【製作】

萬壽果粥

萬壽果粥 【來源】《粥譜》 【原料】萬壽果15-20克，粳米50克。 【製作】將萬壽果加水200毫升，煎至100毫升，去渣入粳米，加水400毫升煮稀粥。 【用法】熱煩渴等症，

煨姜附子粥

煨姜附子粥 【來源】《太平聖惠方》 【原料】炮附子10克，煨姜25克，粳米100克。 【製作】先將兩藥搗細，過籮為末，每取10克，與米同煮為粥。 【用法】空腹食用，每日

萵苣子粥

萵苣子粥 【來源】《本草綱目》 【原料】萵苣子10-15克，生甘草3-5克，糯米或粳米100克。 【製作】光將萵世子搗碎，與甘草同煎取汁，去渣，入米煮成稀粥。 【用法】每

烏雌雞粥

烏雌雞粥 【來源】《太平聖惠方》 【原料】烏雌雞1只，糯米100克。蔥白3根，花椒及鹽少許。 【製作】將雞去毛及內臟，切細煮爛，再入米及蔥、花椒、鹽煮粥。 【用法】

烏髮粥

烏髮粥 【來源】民間方 【原料】何首烏30?0克，核桃仁15克，黑芝麻15-30克，黑米100克，冰糖適量。 【製作】先將何首烏入砂鍋煎取濃汁，去渣取汁，與黑米、黑芝麻、核

烏雄雞粥

烏雄雞粥 【來源】《太平聖惠方》 【原料】烏雄雞1只，糯米100克，蔥白3莖，花椒、食鹽適量。 【製作】將雞毛去淨，除內臟，洗淨切塊煮爛，再入糯米及蔥、椒、食鹽煮

吳茱萸粥

吳茱萸粥 【來源】《食鑒本草》 【原料】吳茱萸2克，粳米50克，生薑2片，蔥白2莖。 【製作】將吳茱萸研為細末，用粳米先煮粥，待米熟後下吳茱萸末及生薑、蔥白，同煮

五皮粥

五皮粥 【來源】傳統方 【原料】白茯苓皮、大腹皮、冬瓜皮各15克，橘皮、生薑皮各1克，粳米100克。米，煮成稀粥。 【用法】每日2次，溫熱服。 【療效】健脾補氣，利水

五仁粳米粥

五仁粳米粥 【來源】《千家食療妙方》 【原料】芝麻仁、松子仁、胡桃仁、桃仁(去皮尖，炒)、甜杏仁各15克粳米200克。 【製作】將上述五仁混合碾碎，加入粳米共煮稀粥

五仁粥

五仁粥 【來源】經驗方 【原料】芝麻、松子仁、胡桃仁、桃仁各10克，去皮、尖，炒一下，甜杏仁10克，粳米200克。 【製作】將以上五仁混合碾碎，入粳米共煮稀粥。 【用

西紅柿小米粥

西紅柿小米粥 【來源】《膳食保

夏季祛暑清熱藥粥數款

夏季祛暑清熱藥粥數款 炎炎夏日，暑熱悶濕，多數人常感不適，食慾減退。現介紹幾種祛暑清熱藥粥供參考。 梨粥 將梨子3個洗淨切碎，加水適量煎煮半小時後，撈去梨渣，

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喝粥對人體的好處：1、容易消化；2、增強食慾，補充體力；3、防止便秘；4、預防感冒；5、防止喉嚨乾澀；6、調養腸胃；7、延年益壽。

中醫認為，小米和大米味甘性平，都具有補中益氣、健脾和胃的作用。二者用來熬粥後，很大一部分營養進入湯中，其中尤以粥油中最為豐富，是米湯的精華，滋補力之強，絲毫不亞於人參、熟地等名貴的藥材。

粥熬好後，上面浮著一層細膩、黏稠、形如膏油的物質，中醫裡叫做米油，俗稱粥油。通常所說的粥油是由小米或大米熬粥後所得的。