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生活小常識大全，生活中的小竅門

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壓搾油與浸出油有什麼區別?: .加工工藝不同：壓搾油的加工工藝是物理壓搾法，而浸出油的加工工藝是化學浸出法。? ?2、營養成份不同：壓搾花生油; 分類：食品安全

如何食用和保存醬油?: 油最好勿生吃。醬油不經過加熱也可以食用，但是，由於醬油在生產、儲存、運輸、銷售等過程中，常因衛生條件不良而; 分類：食品安全

多吃醬油能抗癌嗎?: 油是由大豆、玉米等釀造而成，是一種人們常用的調味品。近來，醫學工作者又發現，醬油有獨特的防癌抗癌的功效。; 分類：食品安全

植物油可用於煎炸嗎?: 當植物性食油經過長時間的加熱時，其不飽和脂肪會變成飽和脂肪，譬如用來炸油條、炸雞、煎蔥油餅所用的植物油，由; 分類：食品安全

吃植物油有哪些誤區?: 隨著生活水平的提高，人們越來越多地選用植物油做菜。不過，關於植物油，人們還有一些認識誤區：? 誤區一：橄欖油; 分類：食品安全

油鍋冒煙才下菜嗎?: 一般烹調者在燒菜時習慣視鍋中油冒煙時才下入原料，認為這樣炒出來的菜才會香，其實這樣做有很多害處。? 食用油燒; 分類：食品安全

大豆異黃酮的保健功能是什麼?: 一般認為，黃豆的異黃酮是強力的抗氧化物，能夠降低自由基對於低密度脂蛋白的氧化，降低低密度脂蛋白膽固醇在動脈; 分類：食品安全

飲用豆漿應注意什麼?: 喝豆漿應選擇正確方法，否則會影響健康。所以，務必注意以下幾點： (1)一定要將豆漿徹底煮開，否則會發生噁心、嘔吐; 分類：食品安全

為什麼說「橄欖油」和「茶籽油」好?: 欖油取自橄欖樹的果實，是地中海沿岸國家的主要食用油。茶籽油取自油茶樹、山茶樹或茶樹的果實，正式名稱統稱為茶; 分類：食品安全

吃什麼油好?什麼叫1︰1︰1?: 從物理性狀上，我們將常溫(15攝氏度-20攝氏度)下成液態的脂肪稱作油。從來源上，又分為植物油脂和動物油脂，簡稱植物; 分類：食品安全

豆腐和豆漿應如何保存?: 豆腐和豆漿是富含蛋白質的食品。蛋白質是細菌的良好的培養基，一旦加工過程中殺菌不徹底，或受到污染，細菌在營養; 分類：食品安全

常吃大豆能多防病嗎?: 大豆及豆製品中含有極為豐富的人體必需的營養要素，如8種氨基酸及鈣、磷、鐵、鋅等重要微量元素，同時還含黃酮類化; 分類：食品安全

大豆食品怎樣搭配營養更高?: 大豆含有約40的蛋白質，而且不含膽固醇，其蛋白質可以與優質的動物蛋白質相媲美。用大豆蛋白可製成與動物肉色、香; 分類：食品安全

豆腐和魚合吃好嗎?: 自古以來，豆腐就作為食藥兼備的佳品，具有長肌膚、益顏色、填骨髓、加力氣、補虛、能食等多方面的功能。? 據測定; 分類：食品安全

選購食用油要領是什麼?: 選購食用油脂要掌握以下幾點要領：? ?一要看顏色，色拉油淺顏色的要好一些，但太淺了以至於發白也不好。各種植物油; 分類：食品安全

如何挑選醬油?: 醬油食前要驗明正身。消費者在市場上購買醬油時，特別要注意生產日期和保質期。買醬油要一看二搖三嘗味。看質量指; 分類：食品安全

今夏飲料市場「藥」味十足: 能飲料宣傳開路。要苗條跟我來，怕上火，喝王伴隨著廣告的狂轟濫炸，一批新的功能性飲品讓今年夏天的飲料市場格外; 分類：食品安全

選購啤酒別盲從「追高」: 炎夏日，啤酒消費又進入高峰期。市場上，國產、進口啤酒品牌繁多，檔次、價格不一，消費者該如何選擇？近日，河南; 分類：食品安全

水產食品安全常識: 、如何鑒別有無病害的水產品在市場上銷售的鮮活水產品要求：健康、活躍、無傷痕。符合這些條件，基本上可以說是健; 分類：食品安全

食品安全常識速成手冊: 了保護你和家人免受食品相關疾病的影響，小編收集了10條食品安全提示： 1.認真對待有效期和保質期；不購買過期產品; 分類：食品安全

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