生活小常識大全，生活中的小竅門

咖啡瘦身

午飯後半小時至1個小時內，喝杯濃郁的不加糖咖啡，可促進脂肪燃燒；下班前再喝一杯咖啡，並配合步行。

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矮個MM巧穿衣

避免穿兩截式服裝，不妨多穿連身的小碎花洋裝。如果有腰帶，應選用質料輕柔的，寬而硬挺的皮質、塑膠硬帶都應避免

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白薯的價值

白薯在醫療上也有很大價值。腹瀉經久不愈，可熱食烤白薯，起「健牌開胃補虛弱」的作用。小兒消瘦，消化不良，每日

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鹹肉如何退鹽

人們買回鹹肉後，習慣用清水漂洗，以為這樣就能使鹹肉中所含的鹽分溶解在清水中。其實用清水漂洗並不能達到退鹽的

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蹄筋的簡便漲發

取８～１０枚干蹄筋，放入保溫性能好的暖水瓶中，衝入沸水後塞緊，第二天早上即成水發蹄筋，便可烹製食用。

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蔬菜保鮮法

把蔬菜的腐爛部分摘除，放進塑料袋內，把袋口紮緊，置於陰涼乾燥之處。 用此法一般能使蔬菜保鮮１０～１５天。 用

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食物相剋與中毒解救

以下食物兩小時內不能同時食用，否則會發生中毒，甚至有生命危險，千萬不可大意，本網提供中毒解救小竅門，供參考

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如何蒸制酵麵食品

蒸制酵麵食品，蒸鍋內用水要一次加足； 火要旺，中間不能停火； 不能中途揭蓋查看； 蒸制時間不可過長或過短，時間

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如何增加油、醋的香味

食醋有其特有的香氣，如果在醋裡滴幾滴白酒，再略加點鹽，食醋就變成香醋，而更加香氣濃郁。 為了增加食用油的香味

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如何一鍋煮軟硬兩樣飯

有的人愛吃硬米飯，有的則反之，愛吃軟米飯，這時你該怎麼投其所好呢？這裡就教你一招，一鍋煮軟硬兩樣飯: 將淘洗

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如何去豬肝豬心的穢氣

豬肝、豬心都有一種穢氣。該怎麼去除這種穢氣呢？ 清洗前撒些麵粉擦一下，再把白色的筋管剪掉，清洗乾淨，穢氣就可

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如何除淨腰臊

將鮮豬腰洗乾淨，撕去外層薄膜及腰油，然後用刀從中切成兩個半片。 將半片內層向上放在砧板上，用左手拍打四邊，使

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巧用植物油

1．防止醬油發霉 醬油裝瓶後，往瓶內滴幾滴麻油（菜籽油、花生油亦可），油浮在醬油上面，隔絕了空氣，可以有效地

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口含花椒止噁心

飲食不當有時會引起噁心，想吐又吐不出來，非常難受，這時取幾粒干花椒，放在口裡含服，開始不感覺花椒麻，等嘴裡

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減辣味可滴些醋

辣椒中的辣味是由辣椒鹼產生的。 如果在做辣椒菜時，嫌買來的辣椒太辣，可放點醋。 因為，醋中的醋酸，能中和掉辣

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和好餃子面三點不能忘

有了質量上乘的餃子餡，和餃子麵團也有講究。大家知道，麵粉裡蛋白質的種類很多，主要有麥膠蛋白、麥谷蛋白、麥清

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鍋粘底清洗法

我們在做飯時常會出現「鍋有粘底」的現象，這時怎麼辦呢？ 最好將材料倒出，另外加清水蓋過粘面積，放在火爐上，小

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李子好吃要挑選

李子美味多汁，清肝熱、活血脈，有美顏烏髮的功效。據前人經驗，如李子味苦澀或放入水中漂浮者為有毒，不宜食之。

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酒排骨對心臟不益

近年來在西德風行一種酒排骨，因為它既可解心臟病患者的酒癮，又不會導致心臟病惡化，相反對心病患者的病情能起到

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解酒的方法

朋友歡聚，喝一兩杯酒，增加宴會氣氛，未嘗不可，但如果過量，又該怎麼辦呢？下面向網友介紹幾種簡便易行的「解酒

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