生活小常識大全，生活中的小竅門

不宜空腹食用的水果有哪些?

橘：柑橘含有大量的糖分和有機酸，空腹吃會對胃黏膜造成不良刺激，使脾胃滿悶、嗝酸、吐酸水。 香蕉：香蕉含有較多

分類：食品安全

新鮮蟹類如何安全選購與食用？

1.驗肢與體連接程度。新鮮蟹類步足和驅體連接緊密，提起蟹體時，步足不鬆弛下垂。不新鮮蟹類在肢、體相接的可轉動

分類：食品安全

淡水新鮮魚如何安全選購與食用？

新鮮魚的眼澄清而透明，並很完整，向外稍有凸出，周圍無充血及發紅現象；不新鮮魚的眼睛多少有點塌陷，色澤灰暗，

分類：食品安全

冷凍海水魚如何安全選購與食用？

海水魚品種很多，市上一般都為冷凍魚。常見的冷凍魚有帶魚、鯧魚、黃花魚、大黃魚、白姑魚等。冷凍魚外層有冰，又

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鮮牛奶如何安全選購?

.眼觀：先觀察包裝是否有脹包，奶液是否是均勻的乳濁液。如發現奶瓶上部出現清液，下層呈豆腐腦沉澱在瓶底，說明奶

分類：食品安全

如何正確識別標籤與理解食品標籤內容？

握食品標籤與標識的正確識別方法,不僅能使我們瞭解所購食品的質量特性、安全特性、食用、飲用方法等,還能使我們通

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蜂蜜如何安全選購與食用？

1.看色澤。用肉眼觀看蜂蜜的顏色和光澤，以色淺、光亮透明、粘稠適度的為優質蜜；色呈暗褐或黑紅，光澤暗淡，蜜液

分類：食品安全

奶粉如何安全選購與食用？

在選購奶粉時，要注意： 1.看 看奶粉顏色。正常奶粉白略淡帶黃，全部呈一色為好；如果顏色很深或成焦黃色、灰白色為

分類：食品安全

馬鈴薯(土豆)的安全選購與食用

常寒冷地方產的馬鈴薯，含澱粉多且質地細膩、味道爽口。一般來說以個頭中扁大，形整均勻，質地堅硬，皮面光滑、皮

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如何安全選購食鹽?

1.看色澤。優質食鹽應為白色，呈透明或半透明狀；劣質食鹽的色澤灰暗或呈黃褐色(硫酸鈣或雜質過多)。 2.看結晶。純淨

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豬肉、牛肉、羊肉安全選購與食用

選購放心的豬肉、牛肉和羊肉的方法：一、看是否有動物檢疫合格證明和胴體上是否有紅色或藍色滾花印章；二、看禽類

分類：食品安全

鑒別含甲醛水發食品的方法

「甲醛」學名是福爾馬林，在醫學上是用來保存屍體的防腐劑。如果食用少量甲醛，會出現頭暈、嘔吐、腹瀉等症狀，過

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購買兒童食品的有哪些注意事項?

兒童購買食品應注意以下六點：? 1.到正規商店裡購買，不買校園周邊、街頭巷尾的「三無」食品。? 2.購買正規廠家生產

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你知道酸奶、乳酸菌飲料和?酸性飲料的區別嗎?

奶不僅保存乳中原有的成分，並通過乳酸菌的作用，使酸乳具有較多的保健功能，特別是選用雙岐桿菌、嗜酸乳桿菌作發

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什麼是煉乳?

乳是「濃縮奶」的一種。煉乳是將鮮乳經真空濃縮或其他方法除去大部分的水分，濃縮至原體積25～40左右的乳製品。煉乳

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什麼是牛初乳製品???

牛初乳是指乳牛分娩後72小時之內分泌的乳汁，與常乳比較，牛初乳具有特殊的化學成分。初乳蛋白質含量高，脂肪和糖

分類：食品安全

鮮奶有哪些包裝形式???

奶的包裝形式主要有塑料袋裝、盒裝、瓶裝，它與鮮奶的殺菌方式密切相關。? 巴氏殺菌奶通稱殺菌牛奶，大多採用簡單

分類：食品安全

如何區別鮮牛奶與含乳飲料?

牛奶是以生鮮牛奶為原料，不添加任何輔料，經巴氏殺菌或超高溫滅菌工藝生產出的產品。而含乳飲料是以鮮乳或乳製品

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選購奶製品時應注意什麼?

國關於奶製品生產及銷售有嚴格的管理規定。其中主要包括原料奶的驗收、加工、生產條件與規範、產品標準及檢驗項，

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怎樣選購和保存麵粉？

是「看」：看包裝上是否標明廠名、廠址、生產日期、保質期、質量等級、產品標準號等內容，盡量選用標明不加增白劑

分類：食品安全

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