生活小常識大全，生活中的小竅門

9大類食物讓你對抗癌症不費力

要對抗癌症嗎？為幫助民眾防癌，台灣癌症基金會建議民眾可以從食物下手，多攝取九大類食物，從中攝取對防癌有益的

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反式脂肪酸的危害

期以來，人們一直認為人造脂肪來自植物油，不會像動物脂肪那樣導致肥胖，多吃無害。但是，近年來的研究卻讓人們逐

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「危險美味」攜髒帶毒

頭小吃雖可吃得酣暢淋漓，但是健康隱患也就此埋下 病從口入，所有人都知道這一常識。可是，為了貪圖便宜，更為了追

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老年人應多吃含銅食物

是人體中不可缺少的一種微量元素，對於維持人體正常生理功能起著非常重要的作用。老年人由於胃腸道消化吸收功能下

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果汁越放越沒營養

楂汁、柑橘汁、葡萄汁可存放35日，桃汁、梨汁最好在2天內喝完果汁是人所共知的營養飲料，但很多人將它買回家後，往

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不要用維生素C藥片代替蔬菜

少人認為服用維生素C制劑與食用含維生素C食物的效果是一樣。事實上，天然食物中所含的維生素C與人工合成的維生素

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做豆腐時不可放蔥

些人在煮豆腐時往往要放些蔥，其實這是不科學的。豆腐裡含有鈣質，而蔥中含有草酸。草酸很容易和鈣質溶和，生成草

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春季多吃養肝補脾食物

季飲食以平補為原則，重在養肝補脾。這一時令以肝當令，肝的生理特性就像春天樹木那樣生發，主人體一身陽氣升騰。

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電腦族每天四杯茶

對電腦時間長了不好，那該怎麼辦？其實每天四杯茶，不但可以對抗輻射的侵害，還可保護眼睛。1.上午一杯綠茶：綠茶

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一天一個土豆防中風

少醫學專家都認為，每日吃一個土豆，能大大減少中風的危險。這是因為土豆富含鉀，鉀在人體中主要分佈在細胞內，維

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燒烤食物要慎食

年，燒烤食物的種類逐年擴大，如豬肉、牛肉、動物內臟、玉米餅、豆腐乾、蔥段、魷魚、小黃魚及蝦、蟹、貝類等海鮮

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味精使用九不宜

一）用量不宜過多。每人每天公斤體重不應超過120毫克。一歲以內嬰兒，以不吃味精為好。烹調中只放一點點就能達到增

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水果可吃可不吃的誤區

果中含有人體必需而又不能自身合成的礦物質，具有強抗氧化作用，含有防止細胞衰老的維生素以及可以明顯降低血液中

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補鈣需講科學莫受廣告誤導

下，鈣劑市場品牌繁多，廣告宣傳鋪天蓋地，人們不禁有諸多的困惑：究竟該怎樣補鈣？補什麼鈣？補多少鈣？就此，黑

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讓巧克力揚長避短

年的研究顯示，使用合理的加工技術，巧克力可以成為一種低熱量健康食品，只要不過度食用，就具有保護心臟的作用。

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食物中毒一般急救處理原則

毒物性質未查明之前，不一定要等待明確診斷，只要符合食物中毒的特點，就應立即進行一般急救處理。其原則是：??(

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春天飲食要多甘少酸

中醫角度來說，春天的飲食是歷代養生家都非常重視的事情。因為這個季節陽氣生發、生機盎然，但也是各種病菌和微生

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喝酒飲茶也要有順序

，不宜空腹飲用。酒的主要成分是乙醇（酒精），不經酶解就可被胃腸吸收，快速飲用後5分鐘就可以進入血液，30～120分

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生啤熟啤干啤運動啤無醇啤哪種啤酒適合你？

啤酒：又叫鮮啤酒，這種啤酒不經過殺菌，具有獨特的啤酒風味，但是不容易保存。在生啤酒的基礎上又有一種純生啤酒

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吃瘦肉每天別超過2兩

瘦肉多了對人體健康也產生危害，若把瘦豬肉作為日常膳食結構中主要的食物來源，會增加發生高血脂、動脈粥樣硬化等

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