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蛇草薏苡仁粥

蛇草薏苡仁粥 藥膳 [原料]白花蛇舌草80克、菱粉50克、薏苡仁50克。
[做法]將白花蛇舌草洗淨加水1500毫升,急火煮開改文火煎15分鐘,去渣取汁;加苡仁煮至苡仁裂開,再加菱粉煮熟即可。
[用法]分數次溫熱食用。
[作用]清熱解毒、健脾利水。可用於前列腺癌。
[評注]白花蛇舌草甘淡微寒,有清熱解毒,利水通淋之功,現代醫學研究認為它具有抗腫瘤作用。菱粉甘寒,據《中醫藥研究資料》稱:菱粉水煎服可治療各種癌症。薏苡仁甘淡微寒,健脾滲濕。三味藥共用具有利水通淋、防癌抗癌作用。

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