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中醫內潤緩解口渴

中醫內潤緩解口渴 藥膳 中醫滋潤能從內入手緩解口乾舌燥的軀體反應,讓人過得滋潤些。劉友章主任指出,「金木水火土」五行與四季相配,秋屬「金」,秋季為金氣主令。肺也屬金,應秋,肺臟嬌嫩,容易被燥氣所傷。肺主皮毛,開竅於鼻,秋令燥氣,易傷肺陰,致咽干鼻燥、皮膚乏潤,因此秋季應滋陰生津潤肺。
方一:消燥救肺湯
「清燥救參草杷,石膏膠杏麥胡麻;經霜收下冬桑葉,滋陰潤燥效堪誇。」此為消燥救肺湯的口訣,其中包括了此方的藥材,包括——
材料:沙參15g或西洋參10g(原方為人參,偏溫)、甘草6g、杷葉15g、百合10g(原方為阿膠)、杏仁10g、麥冬10g、火麻仁30g、桑葉15g
份量:4人量
做法:6碗煲作3碗
方二:雪耳燉木瓜
材料:雪耳50g、木瓜半隻(約500g)
份量:4人量
做法:雪耳與木瓜放於燉盅內燉
作用:潤燥養肺
方三:蓮子百合冬瓜湯
材料:蓮子30g、百合30g、冬瓜500g
份量:3-4人量
做法:材料放於一起加適量水煲湯
方四:沙參麥冬糖水
材料:沙參30g、麥冬15g、竹葉10g、甘草5g、天冬15g
份量:3-4人量
做法:放適量冰糖煮成糖水
方五:人參葉茶
材料:人參葉10g、甘草3g
份量:1人量
做法:人參葉與甘草放入沸水中浸泡成茶水

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