合歡花粥
【來源】《家庭藥膳》
【原料】合歡花30克，(鮮花50克)，粳米50克，紅糖適量。
【製作】將合歡花、粳米、紅糖同放入鍋內，加清水500克，用文火燒至粥稠即可。
【用法】於每晚睡前l小時溫熱頓服。
【療效】安神解郁，活血，消癰腫。適用於婦女更年期綜合征。症見憂鬱忿怒，虛煩不安，健忘失眠等症。