蔥醋粥
【來源】《濟生秘覽》
【原料】蔥白15-20根，大米30-50克，香米醋5-10毫升。
【製作】取連根蔥白15-20根，洗淨後，切成小段。把米淘洗後，放入鍋內，加水煮沸。然後加入蔥段，煮成稀粥。粥將熟時，加入香醋5-10毫升，稍攪即可。
【用法】以上為1次量，每日1-2次，連用2天。
【療效】發汗解毒。適用於小兒風寒感冒等。