韭菜根粥
【來源】民間方
【原料】鮮韭菜根25克，粳米50克，白糖適量。
【製作】將鮮韭菜根洗淨後，放入乾淨紗布中絞取汁液。先煮粳米為粥。待粥沸後，加入韭菜根汁再煮即成，加入白糖調味。
【用法】溫熱食，每日2次，連服10日。
【療效】補腎溫中，壯陽止遺。適用於小兒遺尿及虛寒久痢。
【注意事項】韭菜根宜採用新鮮的煮粥，現煮現吃，隔日粥不要吃。陰虛內熱，身有瘡瘍以及患有眼疾者忌食。炎熱夏季不宜食用。