飲茶誤區新識

許多人在飲酒尤其是醉酒後喜歡馬上喝杯濃茶，認為這樣做可以起到醒酒解酒的作用，其實這是一種認識上的誤區。事實上，濃茶並不能醒酒解酒醉，用濃茶來解酒醉，對人體健康是有害的。這是因為，酒進入人體後，90％的酒精由肝臟分泌的醇脫氫酶和醛脫氫酶分解為水和二氧化碳排出體外，如果酒醉後馬上喝大量濃茶，就會使大量乙醛（分解時的中間產物）通過腎臟從小便排出，從而使腎臟造成損害。飲酒過量會使人出現心悸、脈搏加快、頭昏、四肢乏力等現象。酒後飲濃茶會使上述情況加重，導致人們心律失常或者心功能不全，尤其是心臟功能欠佳的人，甚至可出現生命危險。

誤區2：美食後喝茶好

許多人還習慣在美食飽餐之後喝杯濃茶，以為這樣可以解油葷助消化。而醫學上的新觀點認為，飽食後喝茶不利於預防脂肪肝。因為茶葉中含有大量鞣酸，能與蛋白質合成具有收斂性的靶酸蛋白質，這種蛋白質能使腸道蠕動減慢，造成便秘，增加有毒物質對肝臟的毒害作用，從而引起脂肪肝。目前，在這個問題上專家推薦餐後30分鐘飲茶為宜。當然，預防脂肪肝最重要的是合理飲食、少飲或不飲酒和適當的運動。

誤區3：孕婦宜多喝茶

孕婦每天適當喝點茶特別是淡綠茶，對加強心腎功能、促進血液循環和消化、預防妊娠水腫有一定益處。但是，孕婦如果喝茶太多、太濃，尤其是飲用濃紅茶，會對胎兒產生不良影響。這是因為茶葉中含有一定的咖啡因，濃紅茶中含量更高。咖啡因具有興奮作用，可刺激胎兒，增加胎動，甚至危及胎兒的生長發育。國外有研究證實，孕婦若每天飲5杯濃紅茶，就可使新生兒體重減輕。茶葉中還含有鞣酸,鞣酸可與食物中的鐵結合成一種不能被機體吸收的複合物，孕婦如果過多地飲用濃茶則有引起妊娠貧血的可能，胎兒也容易出現先天性缺鐵性貧血。有試驗表明，服鐵劑時，飲用白開水鐵吸收率為21.7％，而飲濃茶鐵的吸收率僅6.2％。另外,茶葉中的鞣酸還具有收斂作用，過多地飲用濃紅茶，易誘發和加重孕期便秘，這對孕婦及胎兒都是十分不利的。

誤區4：多喝水和多喝茶一樣

有些便秘患者，醫生囑咐平時要多喝水，有飲茶習慣者便以為茶同樣也是水，於是就猛喝濃茶。這樣做是錯誤的。因為茶葉中含有的大量鞣酸，有很強的收斂作用，會影響胃腸的蠕動，從而加重大便燥結。