冬天天氣乾燥早喝鹽水晚喝蜜

本報訊冬天天氣乾燥，常常使人上火、便秘、消化不良。中醫養生學上有句話叫「早喝鹽水晚喝蜜」，尤其適合這個季節。

清晨起床後空腹喝一杯淡鹽水，有利於降火益腎、保持大便通暢、改善腸胃的消化吸收功能。

現代醫學研究證明，蜂蜜中所含的葡萄糖、維生素以及磷、鈣等物質，能夠調節神經系統功能紊亂，從而起到增加食慾、促進睡眠的作用。但喝鹽水和蜂蜜的時候也要注意︰鹽中含有大量的鈉，會引起血壓升高。因此，鹽水的濃度要低，100毫升水中食鹽含量最好不要超過0.9克。急性腎炎、肝硬化腹水、水腫患者最好以白開水代替，以免加重腎臟和心臟負擔。蜂蜜中含糖量較高，糖尿病患者不宜服用。

此外，鹽水和蜂蜜一定要結合起來喝，因為兩者有互補作用。蜂蜜中鉀的含量較高，有助於排出體內多餘的鈉。