純奶稀稠不代表質量

奶產品主要包括純奶(酸奶)和乳製品兩類。有些消費者認為，純奶應較稠，越香越好，其實這是誤區。純奶雖有天然乳香，但只有在加熱後方才明顯。剛擠的奶比較稠，但經過均質殺菌後則比較稀，因此奶的息稠並不代表奶品質量。選購純奶時重要的是仔細查看產品生產日期和保質期限。